Un’attenta ricerca della qualità, un processo lento, delicato, la naturalezza della macina a pietra, l’affinamento in alta quota sulle nostre Dolomiti; questo è il nostro Bean to Bar Ecuador 76%. Caratterizzato da sentori di fermentazione e tannino e da aromi freschi ed erbosi, saprà sorprendervi con un gusto pungente ideale da abbinare con un buon Rhum. Ideale per gli amanti del cioccolato fondente deciso. Sullo stesso genere anche il nostro Bean to Bar Perù 84% o le altre varianti della coltivazione Ecuador. Se invece cercate qualcosa di più morbido provate il Bean to Bar Madagascar 71%, il Guatemala 72%, Vietnam 78% o il nostro India 74%. Infine se preferite il puro aroma di cacao provate il nostro Brasile 81% o il Papua Nuova Guinea 89%.
Ingredienti: fave di cacao (minimo 76%), zucchero. Lavorato in stabilimento dove si lavorano frutta a guscio, latte e glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.
