L’eccellenza del cioccolato prende forma. Selezionato con cura, macinato a pietra naturale e lasciato affinare per 3 cicli lunari sulle Dolomiti di Brenta, sprigiona aromi autentici e unici. Un viaggio sensoriale tra natura, tempo e sapore, da ogni angolo del mondo.
Un fondente profondo e deciso, nato nelle terre calde di Bahia da cacao Forastero Parasinho, lavorato lentamente a pietra per preservarne tutta la forza espressiva.
L’impatto iniziale è dominato da forti note di cacao, intense e avvolgenti. Seguono sentori di legno e tabacco, che si fondono con richiami di frutti tropicali maturi, regalando un profilo aromatico complesso, adulto e sorprendentemente equilibrato.
Un cioccolato dal carattere autentico, pensato per chi ama i fondenti importanti e le emozioni profonde.
Caratteristiche
Prodotto Naturale
Prodotto Artigianale
Prodotto Vegano
Plastic Free
Profilo Aromatico
Abbinamenti
Ingredienti
Valori Nutrizionali
Un fondente di grande personalità che nasce nelle terre fertili di Guayas, da pregiato cacao Arriba Nacional, lavorato lentamente a pietra per preservarne l’anima più autentica.
L’assaggio si apre con spiccate note di cacao, intense e profonde, che lasciano spazio a una vera sinfonia di frutta rossa, fiori e noci. Il risultato è un cioccolato elegante e stratificato, aromatico ma armonioso, capace di evolvere sul palato con naturale raffinatezza.
Un’esperienza luminosa, che racconta il sole dell’Ecuador e la nobiltà di uno dei cacao più iconici al mondo.
Caratteristiche
Prodotto Naturale
Prodotto Artigianale
Prodotto Vegano
Plastic Free
Profilo Aromatico
Abbinamenti
Ingredienti
Valori Nutrizionali
Dalle piantagioni tropicali della regione di Idukki nasce questo cacao Trinitario dal carattere caldo e avvolgente, lavorato lentamente a pietra per custodirne tutta la ricchezza aromatica.
Il profumo è complesso e delicatamente speziato. In bocca rivela un corpo cremoso e lattico, sorprendente per un fondente, che accompagna verso un retrogusto fruttato, morbido e persistente.
Un cioccolato elegante e confortante, capace di unire intensità e rotondità in un equilibrio raffinato.
Un assaggio che sa di terre lontane, di umidità tropicale e di lentezza artigianale.
Caratteristiche
Prodotto Naturale
Prodotto Artigianale
Prodotto Vegano
Plastic Free
Profilo Aromatico
Abbinamenti
Ingredienti
Valori Nutrizionali
Un viaggio sensoriale che nasce tra le colline della regione del Bukonzo, dove cresce questo raro cacao ibrido Trinitario, lavorato lentamente a pietra per preservarne ogni sfumatura aromatica.
Al primo assaggio emergono frutti rossi e ciliegia, che si aprono poi in delicate note di miele, accompagnate da un finale speziato e raffinato. Un fondente elegante, profondo, dalla tessitura vellutata, capace di raccontare il territorio da cui proviene con ogni morso.
Un cioccolato che non si limita a farsi gustare: si lascia ascoltare.
Caratteristiche
Prodotto Naturale
Prodotto Artigianale
Prodotto Vegano
Plastic Free