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Bean to Bar affinato in Alta Quota Ecuador Dark Milk 53%

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Descrizione

Un’attenta ricerca della qualità, un processo lento, delicato, la naturalezza della macina a pietra, l’affinamento in alta quota sulle nostre Dolomiti; questo è il nostro Bean to Bar Ecuador 53% Dark Milk. Caratterizzato da sentori di fermentazione e tannino e da aromi freschi ed erbosi, saprà sorprendervi con un gusto pungente, addolcito dall'aggiunta di una piccola quantità di latte. Ideale per gli amanti del cioccolato fondente non troppo deciso. Sullo stesso genere anche il nostro Bean to Bar Madagascar 71%, il Guatemala 72% o India 74%. Se invece cercate qualcosa di più pungente provate il Bean to Bar Perù 84% o la gamma Ecuador presente in diverse percentuali di cacao. Infine se preferite il puro aroma di cacao provate il nostro Brasile 81% o il Papua Nuova Guinea 89%.

Ingredienti: fave di cacao (minimo 53%), zucchero di canna, latte intero in polvere, bacche di vaniglia.

Lavorato in stabilimento dove si lavrano frutta a guscio, latte e glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto.